旭川拉麵村 (Asahikawa Ramen Village)是尋求了解北海道拉麵真正特色的旅行者必訪的美食目的地。雖然該島以其三種主要拉麵風格而聞名——札幌味噌拉麵、函館鹽味拉麵和旭川醬油拉麵——但旭川風格以其深度、平衡性和複雜性而脫穎而出。

這種風格的核心是 W湯頭的概念，這是一種雙湯頭技術，將豬肉或雞骨湯與乾魚或海帶製成的海鮮湯混合。這種組合創造了一種層次豐富、鮮味濃郁的風味，既大膽又精緻，避免了通常與醬油拉麵相關的辛辣味。

另一個顯著的特點是漂浮在湯頂部的薄油膜（豬油層）。這不僅僅是為了增加豐富度，更是一種為應對旭川嚴酷冬季而開發的實用創新，有助於湯保持熱度，即使在零度以下的溫度下也能保持熱度直到最後一口。

拉麵村在任何時候都有八家拉麵店，這些店都是從旭川最受尊敬和受歡迎的店鋪中精心挑選的。
雖然個別店鋪的陣容可能會隨著時間而變化，但這個概念始終不變：保持八家頂級拉麵店的輪換選擇，這些店代表了該市的最高標準。

著名的類別和代表性店鋪包括：

• 傳奇起源：青葉（創立於 1947 年，旭川原創風格），梅光軒（國際獲獎）

• 濃郁：一徹屋、天金

• 平衡順滑：石田、山頭火

• 獨特風格：彩常（以海帶鹽味拉麵聞名）、向山

除了拉麵，拉麵村還提供拉麵神社，這是一個受歡迎的拍照點和象徵性的地方，人們相信長長的拉麵代表著持久的關係。紀念品商店出售每家餐廳的盒裝拉麵套裝，讓您可以輕鬆地將體驗帶回家。

旭川拉麵村位於旭川 Powers 綜合體內，這是一個大型購物和生活區。周圍環繞著百貨公司、藥妝店和優衣庫等主要服裝零售商，如果拉麵隊伍很長，遊客可以舒適地探索該地區。

• 火車：搭乘 JR 石北本線，在南永山站下車，然後步行約 10 分鐘

• 巴士：從旭川站，在18 號巴士站乘坐巴士。乘坐旭川電氣軌道巴士路線6、66 或 71，在永山 10 條 4 丁目下車

• 汽車：旭川 Powers 綜合體內提供免費大型停車場

• 點 迷你拉麵 份量，以便在一次訪問中品嚐多家店鋪

• 最佳遊覽時間是上午 11:00 左右（中午之前），以避免排長隊並確保菜單供應充足

• 冬季注意保暖，因為該地區的氣溫和風寒可能很嚴重

入場費：

• 免費入場
  （拉麵價格通常為每碗 800-1,200 日元）

開放時間：

• 通常為上午 11:00 至晚上 8:00
  （營業時間可能因店鋪而異；如果湯售完，有些店可能會提前關閉）